De Limburgse natuur…
In 2018 verhuisden Cindy en Luc naar een boerderijtje in het groenste snoepje van Vlaanderen: Zutendaal. Als ‘stadsmensen’ waren ze al snel onder de indruk van de schoonheid van de Limburgse natuur. Die was amper in woorden te vatten.
De grote schrijver Jeroen Brouwers had nochtans vlakbij gewoond. Brouwers … brouwen…
Wat als de Limburgse natuur nu eens in smaak te vatten was? Het idee begon te rijpen, Cindy zette haar fantasie in, Luc stak de handen uit de mouwen en enkele maanden later werd de Limburgse Schone geboren.
… in een flesje
De Limburgse Schone is een uniek bier: droog, bitter en zoet.
Droog als de Lommelse Sahara, met een bittere toets van bronsgroene eikenhoutsnippers uit de Hoge Kempen en een subtiele zoete zweem van Haspengouwse appels. Een sensatie voor de zintuigen.
Deze verleidelijke blonde godendrank bestaat grotendeels uit lokale ingrediënten en heeft een alcoholpercentage van 7,2% en IBU 24.
Brouwerij
Cindy en Luc leiden nu microbrouwerij Bezoens, genoemd naar de Bezoensbeek, die op het Kempens Plateau ter hoogte van het gehucht Stalken, hun woonplaats, ontspringt.
Dát is pas lokaal!
Laat je verleiden door deze blonde Schone!
Uiterlijk: De witte schuimkraag is mooi stevig, stabiel en vormt kant langs het glas. Het bier is goudkleurig en licht troebel.
Aroma: Je ervaart meteen zacht appel in de neus. Daarnaast een hint caramel en een kruidige hop. Fris.
Smaak: De smaak is vol en zacht, moutig met een zoete aanzet. Daarnaast proef je granen en hout toetsen. Licht bitter.
Mondgevoel: Een vol romig bier met een kruidige gewaarwording. Zacht koolzuurhoudend. Fris met een klein zuurtje.
Finish: De finish is fruitig en wat droog naar het einde toe. De fruitige appel blijft doorheen het bier subtiel aanwezig.
Algemene impressie: Stabiel en volmondig. Een doordrinker.
Ideaal ter verfrissing op een zomers terrasje!
” Of je nu een rasechte Limburger bent of een passerende toerist: iedereen verlangt naar de smaaksensatie van een Limburgse Schone “
Wist je dat…
... Zutendaal 7.200 inwoners heeft? Dat blijkt een magisch getal, want het alcoholpercentage van de Limburgse Schone is … 7,2%.
… we geen dierlijke grondstoffen gebruiken om het bier te filteren? Ook vegetariërs en veganisten kunnen dus naar hartenlust genieten van dit lekkere blondje!
… we voor de subtiele zoete zweem ambachtelijk appelsap van milieuvriendelijk en biologisch geteelde vruchten uit Haspengouw gebruiken? Steeds kraakverse persingen en geen toevoegingen van bewaarmiddelen, water, suiker, zoetstoffen, kleurstoffen of smaakstoffen. Appelsap van topkwaliteit!
… je zware, blonde bieren best schenkt in een wat groter, tulpvormig glas? Door het volume van het glas hebben de aroma’s van het bier voldoende ruimte om tot hun recht te komen. De tulpvorm zorgt er dan weer voor dat deze aroma’s toch goed vastgehouden worden. Je moet tulpvormige glazen niet voorspoelen, maar wel steeds een mooi, zuiver, droog glas gebruiken.
Een zeer fris biertje met een lekkere smaak. Drinkt lekker , soms wat te snel
– Raf
Door de Schone wordt zelfs een Limburger snel, als hij naar de frigo loopt om nog ene te nemen! – Cedric
Lekker fris biertje met een zachte afdronk, ideaal voor ons alletwee maar delen doen we niet!
– Marcia
Lekker biertje, ook voor vrouwen, zeker een aanrader. Ik heb verschillende mensen ervan laten genieten en ze zijn er allemaal even enthousiast over !
– Marleen
Limburgse Schone heeft mij gesmaakt, ik heb direct bijbesteld – Josée
Een lekkere Limburgse meer moet dat niet zijn, bijna zo lekker als mijn vrouwke
– Alain
Internationale Prijzen en Awards
Sinds onze start in maart 2021 hebben wij al 8 internationale prijzen gewonnen:
1 dubbel goud, 4 goud, 1 zilver en 2 brons, we zijn daar dan ook erg trots op!
2021
De Craft Beer Awards is de grootse Europese wedstrijd voor ambachtelijke bieren die jaarlijks in Londen wordt gehouden. Verschillende bierexperts, onder andere van Harrod’s, proeven en beoordelen duizenden bieren uit 35 landen. Als je weet dat ook toplui uit de verkoop-, import- en distributiesector meestemmen, dan mag duidelijk zijn dat deze prijs internationaal iets betekent. CNN noemde de wedstrijd trouwens ‘de invloedrijkste drankcompetitie ter wereld’.
2021
De International Beer Challenge bestaat al 25 jaar en wordt georganiseerd door Drinks Retailing Magazine in het Verenigd Koninkrijk. Ook hier proeft een groot aantal bierexperts bieren uit de hele wereld. In zo’n 80 categorieën worden de beste bieren bekroond. In de categorie ‘Flavoured beers’ beloonde de jury de Limburgse Schone uit Zutendaal met een bronzen medaille.
John Doe
2022
De
European Beer Challenge
is Europa’s belangrijkste biercompetitie.
Georganiseerd door CWSA™ – The Ultimate Accolade – de meest invloedrijke organisatie voor drankprijzen ter wereld en verantwoordelijk voor 1 miljard verkochte flessen sinds 2006.
De deelnemers worden beoordeeld door Europa’s grootste bierkopers in Londen.
2022
De London Beer Competition bekroont opvallende bieren die een grote afzetmarkt verdienen.
De jury beoordeelt de kwaliteit, de prijs en het uiterlijk.
London Beer Competition beloont bier dat goed is gemaakt, heerlijk smaakt, veel waar voor zijn geld biedt en opvalt in het schap.
Een prijs winnen in deze competitie betekent dat het bier van topkwaliteit is!
2022
De Asia Beer Challenge wordt beoordeeld door meer dan 100 van de beste Aziatische bierkopers en geeft brouwers de unieke kans om hun kwaliteitsbieren in Azië te laten zien.
De juryleden van de Asia Beer Challenge weten wat de Aziatische consument wil. Ze zijn zeer gespecialiseerd en kennen de eisen van de Aziatische markt.
2022
In 2022 wonnen we een tweede keer bij de Craft Beer Awards, deze keer zilver.
Dit bewijst dat het geen éénmalige lucky shot was maar dat ons bier telkens opnieuw in de smaak valt bij de internationale experten.
Misschien een derde prijs in 2023? Duimen maar!
John Doe
2023
In 2023 wonnen we een tweede keer bij de European Beer Challenge . Deze keer DUBBEL GOUD.
Ter vergelijking: Hapkin van Alken-Maes en Victoria van Inbev, vergelijkbare bieren, wonnen elk goud. En wij doen daar een schepje bovenop, niet slecht voor een lokaal bier, toch?
John Doe
2023
In juni 2023 wonnen we in juni een gouden medaille bij de Aurora International Taste Challenge in Zuid-Afrika.
Naast Europa en Azië veroveren we nu ook Afrika! Op naar Amerika zou ik zo zeggen!
John Doe
Radio interview over de Limburgse Schone op radio GRK op 26/02/2021
Premium
contactgegevens
Cindy Schoenaerts
Luc Savoné
info@limburgseschone.be
